微量栄養素欠乏症の予防と是正はどちらが最適ですか?

微量栄養素の予防的適用による保険を望む生産者もいますが、欠乏が明らかになるまで待つことを選択する生産者もいます。 写真: トウモロコシの亜鉛欠乏。

編集者注: この記事はもともと 2021 年 4 月に公開されたものです。

微量栄養素の使用は、2 つの主要な観点から激しく議論されているトピックです。 微量栄養素の予防的散布による保険を希望する生産者もいますが、植物または組織サンプルの検査結果で欠乏が判明するまで微量栄養素の散布を待つことを選択する生産者もいます。 どちらの方法にも利点はありますが、予防的な微量栄養素の施用を畑全体にすでに行ったパスに含めると、欠乏と栄養素の結合による植物の健康と収量の損失を軽減する可能性があります。

予防的適用は、微量栄養素の応答率が高い作物に特に有益です。 以下のグラフに示すように、ほとんどの作物を栽培している生産者は、微量栄養素を積極的に適用することで恩恵を受けることができます。 組織サンプルは優れたツールではありますが、すぐにはフィードバックが得られないため、積極的なアプローチが特に重要です。 さらに、中西部の多くの生産者は悪天候に直面し、畑の通過が遅れる可能性がある。 したがって、積極的な散布は、収量の損失を防ぎ、植物の健康を維持する上で複合的な利点をもたらす可能性があります。

ほとんどの作物で非常に反応性の高い微量栄養素の例は亜鉛です。 特にトウモロコシは、たとえ土壌中の亜鉛レベルが「適切」であるように見えても、植え付け時の初期の亜鉛施用に反応します。 土壌検査で読み取られる栄養素レベルと、作物が実際に利用できる栄養素の間には大きな違いがあります。 これは、この記事で後ほど説明する多くの土壌要因間の複雑な相互作用によるものです。

トウモロコシの亜鉛需要曲線。 出典: 現代の昆虫から保護されたトランスジェニックトウモロコシ雑種における栄養素の取り込み、分配、および再動員。 ロス R. ベンダー、ジェイソン W. ヘーゲル、マティアス L. ルッフォ、フレッド E. 以下 (2013)。

したがって、植え付け時にスターター肥料を介してこの重要な微量栄養素を適用すると、植物が植物が利用できる十分な量の亜鉛を確保できます。 ただし、他の多くの微量栄養素と同様に、亜鉛の必要性は V10 から V14 の間で急増するため、十分な量の亜鉛を利用できるようにするために、季節には追加の適用が必要になる場合があることを覚えておくことが重要です。

微量栄養素からの最良の反応を得るには、植物が本当に必要とするタイミングを調整する複数の適用が必要になる場合があります。 シーズン後半に散布する場合、微量栄養素を散布する最良の方法は葉面給餌です。 この方法は、植物が土壌を通じて栄養素を吸収する必要性を回避します。 この方法は、必要な量が少量で葉から簡単に吸収されて利用できる微量栄養素に対して最も効果的です。

ただし、特定の微量栄養素にとって、葉面給餌は最良の方法ではありません。 それは、葉面法で散布すると、微量栄養素が植物全体に移行しないためです。 たとえば、ホウ素は葉面散布ではなく、根から供給する必要があります。 ホウ素は、根から取り込まれると、植物内の必要な場所まで植物全体に移動します。 したがって、植物内での微量栄養素の移動性に基づいて、微量栄養素を適用する最適な方法を知ることが重要です。

植物における微量栄養素の移動性、利用可能性、取り込みを維持するには、適切な配置だけでなく、多量栄養素と微量栄養素のバランスも必要です。 ある栄養素が多すぎると、他の栄養素の利用可能性や植物への移動が妨げられる可能性があります。 同様に、特定の微量栄養素が不足すると、他の微量栄養素の利用が妨げられる可能性があります。

例えば、カリウム（K）とマグネシウム（Mg）は拮抗関係にあり、土壌中に存在するKの飽和度が高いと、植物へのMgの取り込みが阻害されます。 土壌中の Mg 飽和度についてはその逆が当てはまります。 K/Mg 比は、土壌中の各栄養素がどの程度利用可能かを測定するためによく使用されます。 K/Mg 比が 0.2 未満の場合、植物は K の取り込みに問題を抱えます。 これは、土壌中の Mg が K を圧倒しているためです。K/Mg 比が >0.3 の場合、K が Mg を圧倒しているため、植物は Mg を利用するのが困難になる可能性があります。 モルダーのチャートの赤い敵対関係が示すように、このような関係は他にも多数存在します。