鉄のポンプ: 重要な微量栄養素の管理

鉄欠乏症は温室作物の一般的な障害であり、春の花壇用植物の季節に特によく見られます。

葉脈間白化症は、植物組織内の鉄が不足していることを示す明らかな兆候であり、鉄は移動しない栄養素であるため、最も新しい成長部分に見られます。 鉄欠乏症は、平均よりも高い鉄必要量、鉄摂取量の減少、鉄利用可能量の減少、および/または植物に供給される鉄の不足など、さまざまな理由で現れる可能性があります。 この記事では、植物の鉄欠乏の根本的な原因と、それを回避および修正する方法について説明します。

鉄欠乏が現れる最初の理由の 1 つは、単純に植物の必要条件によるものです。 温室作物は、通常、pH 要件に関して次の 3 つのカテゴリのいずれかに分類されます。1) 「一般」(5.8 ～ 6.2)。 「ゼラニウム」または「鉄効率の良い」グループ（pH 6.2 ～ 6.5）。 3) 「ペチュニア」または「鉄非効率」グループ (pH 5.5 ～ 5.8)。 さまざまな植物の鉄必要量を変更する現実的な方法はなく、ペチュニアやカリブラコアの代わりに帯状ゼラニウムを栽培することもできません。 ただし、より賢明な植物の選択が役立つ場合もあります。

たとえば、混合容器内でスリラー、スピルラー、フィラーとして機能するさまざまな植物を選択するときは、それぞれの異なる pH 要件を考慮し、pH グループの違い (鉄の要件に直接関係します) を最小限に抑えるようにしてください。 混合容器内の種内で同等の文化的要件を維持しようとすると、異なる植物間の差異によって生じる鉄欠乏をより効果的に回避できます。

前述したように、作物は微量栄養素の要件に直接関係する pH 要件によって分類できます。 根域の pH が上昇すると、微量栄養素の利用可能性が減少します。 あるいは、pH が低下すると、微量栄養素の利用可能性が増加します。 生産中に相互作用して根域の pH に影響を与える 3 つの主な要因は次のとおりです。 1) 成長基質の pH; 2) 灌漑用水のアルカリ性。 3) 肥料の潜在的な酸性度または塩基性度。可能であれば、「ペチュニア」または「鉄非効率」グループの作物を、一般的な混合物よりも低い pH の基質に植えるようにしてください。 次に、水のアルカリ度が 150 ppm または 3.0 meq/L を超える灌漑水源を持つ生産者の場合、酸注入によりアルカリ度を下げることができ、その結果、鉄を好む植物の根域の pH をより低く維持することが容易になります。 必要な酸の具体的な量は、水源のアルカリ度および使用される酸 (硫酸、リン酸、または硝酸) によって異なります。

基質の pH に影響を与える最後の要因は、肥料の潜在的な酸性度または塩基性度です。 肥料中の硝酸塩 (NO3-) の割合が高くなると、時間の経過とともに根域の pH が上昇しますが、尿素とアンモニウム (NH4+) の割合が高くなると、時間の経過とともに pH が低下します。 植物が取り込むためにNH4+をNO3-に変換する硝化細菌の活性が低いため、気温が低い春の作物の生産には、NO3-の割合が高い肥料（つまり15-5-15）が一般的です。 可能であれば、NH4+ の割合が多い酸性の可能性のある肥料を使用して、根域を酸性化し、鉄効率の悪い植物が鉄 (およびその他の微量栄養素) をより利用できるようにします。

鉄を好む植物が適切な pH の基質に植えられ、酸性水で灌水され、酸性肥料が与えられた場合でも、単に植物に与えられる量が不十分であれば、依然として鉄欠乏症が発生する可能性があります。

鉄欠乏症の主な原因の 1 つは、「痩せた成長」または肥料濃度の低下に起因する可能性があります。 温室栽培者は、廃棄物の削減から成長制御の改善まで、植物に提供する肥料を減らすことの価値を学びつつあります。

しかし、植物に供給される窒素が少なくなると、供給される微量栄養素も少なくなります。 完全肥料は、必須の主要栄養素と微量栄養素をすべて提供するため、温室生産で使用される最も一般的な肥料です。